¿Qué es el café verde y cuáles son sus beneficios?

¿Qué es el café verde y cuáles son sus beneficios?

En las últimas semanas hemos oído hablar muchísimo del café verde, y también lo hemos visto en multitud de publicaciones en Instagram, así que nos hemos propuesto averiguar más sobre él. En realidad, los granos de café verde son granos de café sin tostar, de forma que tienen un contenido muy alto en ácido clorogénico, una sustancia con beneficios para la salud.

Por lo tanto, el café verde sí es café. Se trata de una de las versiones menos conocidas de esta popular bebida. Los granos, al no estar tostados, son de color verde. El aroma es más intenso y su sabor un poco más amargo que el del café negro.

¿Cuáles son los beneficios del café verde?

En lo que respecta a sus beneficios, tiene propiedades diuréticas, quemagrasas y saciantes, así que es una bebida 100% recomendada si estamos siguiendo una dieta de pérdida de peso. Por su parte, el ácido clorogénico disminuye los niveles de azúcar en sangre y reduce la absorción de los carbohidratos por parte del organismo.

Los principales beneficios del café verde son los siguientes:

  • Combate los radicales libres: tiene propiedades antioxidantes, así que es una bebida estupenda para combatir el daño de los radicales libres en el organismo y prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y las células.
  • Estimula la circulación: el café verde es un hipotensor natural muy efectivo, produciendo así un efecto positivo en la circulación sanguínea. Evita que las plaquetas se junten y, en consecuencia, las arteras no se endurecen.
  • Controla el hambre: también produce sensación de saciedad y favorece la quema de los depósitos de grasa, lo que contribuye a la pérdida de peso.
  • Desintoxica de forma natural: y, por último, un consumo moderado de café verde elimina las toxinas y las grasas que sobran del organismo.

Por supuesto, el hecho de que sea una bebida saludable no significa que debamos abusar de ella. Este café también contiene cafeína, aunque en menor cantidad, así que tomarlo en exceso puede dar lugar a los siguientes efectos secundarios: aumento de la frecuencia cardíaca, insomnio, ansiedad, dolor abdominal y micción frecuente.

En definitiva, se trata de una bebida que aporta grandes beneficios a la salud. El café verde es tendencia, y no se trata de una moda pasajera, sino que ha llegado para quedarse.

Mujer Glamour

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